מוקפץ פיקנטי

30 דק׳ הכנה
  • 2 מנות
  • סוג בשר: פילה עוף
אופן ההכנה

המרכיבים:

  • 600 גרם פילה עוף חתוך לקוביות
  • 3 כפות רוטב סויה
  • 1 כף קורנלור
  • 7 כפות שמן
  • 6 שיני שום קצוצות
  • כף שורש ג'ינג'ר מגורר
  • 4 גזרים חתוכים לרצועות דקות
  • 3 פלפ אדום חתוך לרצועות
  • 2 בצלים בינוניים פרוסים
  • 4 בצל ירוק חתוכים לטבעות

רוטב:

  • 4 כפות רוטב סויה
  • כף סוכר חום
  • חצי כפית צ'ילי חריף
  • פלפל שחור

ההכנה:

  1. משרים את הפילה עוף עם רוטב סויה וקורנפלור לשעה במקרר
  2. מטגנים במחבת ב- 3 כפות שמן את פילה העוף משני צידיו עד שהוא משנה את צבעו
  3. מחממים סיר רחב, מוסיפים 4 כפות שמן וצורבים דקה את שיני השום והג'ינג'ר
  4. מוסיפים את הגזר הפלפל האדום והבצל ומטגנים 5 דקות ומוסיפים בצל ירוק ומטגנים עוד דקה
  5. מוסיפים את קוביות פילה העוף ואת חומרי הרוטב ומבשלים עוד 2 דקות.

מוצרים מהמתכון

Array ( [16211-0-rzvubcyumz] => Array ( [key] => 16211-0-rzvubcyumz [product_id] => 16211 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => kg [ocwsu_unit] => kg [ocwsu_quantity_in_units] => [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) [16383-0-bjpzzqymdx] => Array ( [key] => 16383-0-bjpzzqymdx [product_id] => 16383 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) [16401-0-lzagjnozoi] => Array ( [key] => 16401-0-lzagjnozoi [product_id] => 16401 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) )
Array ( [key] => 16211-0-rzvubcyumz [product_id] => 16211 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => kg [ocwsu_unit] => kg [ocwsu_quantity_in_units] => [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => simple )
Array ( [key] => 16383-0-bjpzzqymdx [product_id] => 16383 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => simple )
Array ( [key] => 16401-0-lzagjnozoi [product_id] => 16401 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => simple )

מתכונים נוספים